主页

pp宝北京見聞:冬儲白菜熱降溫 網購隨買成主流

时间:2019-11-19 20:19 责任编辑:小编-岁月童话 来源:主页 点击:

  香港中通社北京11月17日電 北京見聞:冬儲白菜熱降溫 網購隨買成主流

  香港中通社特約記者 莊恭百

  隨著近期北京氣溫的走低,冬儲大白菜上市開賣,多個銷售點出現大排長龍的現象。

  位於廣渠門橋東北側的崇文門菜市場,門口冬儲大白菜、大葱碼成垛。大白菜標價人民幣兩角九分每斤,確實是“白菜價”。櫃台上除台秤外,還有半人高的電子秤立在地上,以應對大批量購買。可能由於冬儲大白菜已開售一段時間,記者在現場未見到排隊景象,但不時也有顧客前來購買。

  記者觀察到大多數顧客都是零星購買一兩顆白菜,只有一位大爺一口氣買了十幾顆。“我買這麼多是為了腌酸菜,過年時就可以吃上酸菜白肉了。白菜還可以做餡,做炸醬面的面碼,做涮羊肉的配菜。”

  大白菜耐寒抗凍、做法多樣,是北方冬季傳統的“當家菜”。“冬天白菜是應季菜,比夏天的好吃。”家住附近的王女士對記者說。據工作人員介紹,冬儲大白菜11月初開始售賣。“這是北京人的習慣,周圍小區住戶都會來買上幾顆,但現在大批量購買的人不多了。購買主體也以老年人為主,年輕人比較少。”

  55歲的黃大爺回憶過去,“冬天不存大白菜,就沒菜吃了,每家都要存上幾百斤,心裡才踏實。以前住平房,家家挖地窖儲存白菜,還得擔心菜會不會放幹放壞了,一個冬天老得收拾,很麻煩。不像現在,什麼菜都有,買菜又方便,還是現吃現買更新鮮”。

  冬儲大白菜對於如今的北京人來說,早已不是必須。在冬季餐桌蔬菜種類愈加豐富的同時,購買渠道也不再單一。從冬儲大白菜到如今多樣化的買菜選擇,折射出改革開放40年來北京市民生活的變遷。

  菜市場、超市、社區菜店分布城市各處,市民可輕鬆買到來自全國各地的農副產品,隨吃隨買不再是難事。除傳統的線下商超外,“盒馬鮮生”、“每日優鮮”、“叮咚買菜”等網上下單、送菜上門的服務迎合了都市快節奏的生活,一經推出便廣受歡迎。

  記者來到朝陽區的一家“盒馬鮮生”線下實體店,店內蔬菜瓜果品種一應俱全,其中不乏秋葵、蘆笋、牛油果等網紅蔬果。“盒馬鮮生”隸屬於電商阿里巴巴。近年來,以其為代表的線上線下相結合的零售新業態,迅速占領內地市場。

  “我平時工作忙, 罗斯3.0, 林丹 李宗伟,很少去菜市場買菜。主要是線上下單,送貨速度快,很方便。”萬女士告訴記者。

  網上買菜并不是年輕人的專利。一位80歲的老人表示,自己偶爾也會這樣做。“雖然網上買菜價格稍貴,但是比起價格,我更看重品質, wangmeng,要吃點好的才能養生。”(完)

服务信息